浙江东阳持续推动“妈妈的味道”品牌化精品化
让“美丽味道”实打实变成“美丽经济”
“快来看呀,这里有酸甜可口的糖葫芦、暖心暖胃的月子酒、圆圆滚滚的肉汤圆……”
日前,在浙江省金华东阳市的“健康东阳家家创”活动中,“妈妈的味道”大放异彩。本次活动设有12家东阳小吃美食摊和4家传统手工摊等展位,吸引了众多市民前往,活动现场人头攒动,人声鼎沸,只为一尝“舌尖上的美味”。
“这样的游园会可太有趣了。有好玩的,可以拍照打卡;有好吃的,让我再次感受到记忆中的童年味道。以后有这样的活动,我一定还要来参加!”前来参会的杨女士表示。
东阳市妇联办公室主任丁依琳说:“‘妈妈的味道’是传递家乡的难忘味道,更是巾帼致富的幸福味道。自‘妈妈的味道’活动开展以来,全市各行各业妇女的参与度越来越高,也越来越受群众的欢迎。”
中国妇女报全媒体记者了解到,近年来,东阳市妇联持续推动“妈妈的味道”不断迭代升级,探索传统美食品牌化、精品化的可行路径,广泛吸收并培养优秀的团队,深入挖掘东阳本土特色、女性特色、时代特色的美食和手作,为散发着浓浓乡愁味道的美食赋能升级的同时,也搭建起妇女施展才能的舞台,让有手艺、有创意的妇女在乡村振兴中找准自身定位,把“美丽味道”变成“美丽经济”,探索出一条新业态、新模式的乡村振兴之路。
在六石街道,组织了近20名热爱美食制作的妇女,通过传统文化挖掘、个性化美食和人物形象包装等手段,形成极具六石特色美食“巧女”队伍。并结合产业办美食一条街等项目,每季度策划相应主题的美食节活动,借巧女之手,助力把六石打造成为“东阳特色美食集聚地”,努力营造“吃东阳特色美食,就去六石”的氛围。
“今天我起了个大早,准备酒糟、鸡蛋等食材,酒糟核桃鸡蛋月子酒一直是咱们东阳的传统小吃,营养价值丰富。没想到在这次活动中这么受欢迎,看来大家还是非常认同老底子的味道的。”东阳月子酒摊主郭淑玲激动地说。
除了“妈妈的味道”,在活动现场,还有一项“妈妈技艺”引人驻足——“妈妈的手作”。据乐府诗《孔雀东南飞》中记载,古时的春节,便有“红罗覆斗帐,四角垂香囊”的习俗。香包里的香气浅浅淡淡,似果香,更似记忆里外婆蒲扇边的草本香。在“妈妈的手作”展台前,孩子们跃跃欲试,跟着指导学做香袋,玩得不亦乐乎。
“国潮手作分享,非遗拓印DIY体验”“幸福圆满套福”“趣味糖画”等传统技艺项目也颇受欢迎。
小小手艺里藏着致富经。据了解,东阳市妇联充分发挥巧手女性所长,深入推进“巾帼共富工坊”建设,将来料加工“妈妈的手作”作为促进妇女就业增收,实现巾帼共富的重要途径。截至2023年年底,建设巾帼共富工坊52家,带动2000余名妇女实现就业。
责任编辑： 陈洁
