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浙江杭州以美食为经济“引流”给新春添滋味 为妇女增收入

2024-01-30来源:中国妇女报

入夜,星星彩带灯亮起,300多盏整齐悬挂的龙凤呈祥灯笼也亮了起来。花灯结彩,良夜如梦,年味甚浓。

1月27日,浙江省杭州建德寿昌古镇景区的核心区域中山路步行街,“我在建德过大年”寿昌年货节热闹开场,点燃了人们的过年热情。中国妇女报全媒体记者看到,这里不仅有让人挑花眼的对联、福字、龙年饰品,还有寻龙祈福等6组互动打卡点,更有让返乡人十分“落胃”的老底子“妈妈的味道”。

寿昌煎饼、玉米粿、炒粉干……各式各样的小吃摊前,挤满了食客。“在这里逛吃,就像回到了小时候。”专门从建德市区赶来的王女士,从这一道道小吃中,寻到了儿时的春节气息。

寿昌镇妇联主席叶欣怡告诉中国妇女报全媒体记者,“妈妈的味道”是浙江省妇联助力乡村振兴的特色品牌。春节期间,这条步行街将由中间的会通桥分成两部分,东边是白天繁闹的观光经济,镇政府划出20处流动摊位,供“妈妈的味道”等传统小吃经营户来使用,西边则是夜晚喧闹的909夜市,有30余家夜宵业态。“不论是白天还是晚上,这里都游客不断,靠美食为经济‘引流’。”

在“妈妈是超人”共富工坊内,十几位妇女正在忙碌地包着菌菇肉饼。随着春节临近,“妈妈是超人”美食产品的销售量在持续走高。据品牌负责人叶芬介绍,尽管才成立两年多,但“妈妈是超人”美食品牌已经实现了900万元的营业额,40余位村民在这里实现灵活就业,一个月有了5000元至8000元的收入。

和叶芬一样,浙江秋梅食品有限公司总经理林美华在新春到来前的这段时间也不能停歇。

前两年因受疫情原因,以在旅游景区设店为主的销售模式,使“秋梅食品”销售受到影响。随着经济持续回升向好,“秋梅食品”的销售额也在不断回暖。“我们去年的销售额已经和疫情前不相上下,今年有望创新高。”望着工坊内一个个倒扣的菜坛子,想象着正在发酵的倒笃菜,林美华喜上眉梢。

最近忙得停不下来的还有杨村桥草莓小镇的莓农们。一大早,50多岁的绪塘村村民娟子便来到草莓市场分拣中心开始工作。

她眼疾手快,不过几分钟便分拣好一盆草莓。“以前在外干活,现在年纪大了,回到村里来,家门口就能赚到钱,日子就像这草莓一样甜。”

这份甜蜜起源于李伏珍和她的丈夫赵建明。40年前,两人种起了建德第一株草莓。“以前种草莓可苦了,缺经验少技术不说,最怕下雪天。”李伏珍回忆说。一到下雪,夫妻俩整宿整宿不睡觉,一遍又一遍去除雪,怕雪压坏大棚。更苦的是育苗,由于建德土地资源少,他们四处找地去育苗,甚至跑到贵州,直接在育苗地搭个棚,一住就是半年。

“现在好了,什么都智能化了,莓农再也不会那么苦了!”说着,李伏珍把记者带到她的草莓大棚,展示了水肥消毒一体化装备,只需用手在机器的屏幕上点一点,系统便会按需浇水施肥。

在草莓棚里,李伏珍一改往日的不善言辞,话匣子根本合不上。“这是宁波农科院在这里试种的‘梦系列’”,“这款还没取名字的草莓口感最好,又脆又甜”,“快来看,这几颗草莓太漂亮了”……

离春节越来越近,李伏珍的草莓也开始供不应求,忙碌的背后,是李伏珍对未来美好日子的憧憬。“每天摘着草莓,我心里都是美滋滋的,今天摘了一批,明天又有一批红了,这哪儿是草莓呀,明明是‘聚宝盆’!等忙完这一阵,好好过个年!”李伏珍满脸笑意,发自肺腑地说。

责任编辑: 陈洁